terça-feira, 5 de setembro de 2017

BATATA CROCANTE NA FRIGIDEIRA

Uma opção boa para obter batatas crocantes sem litros de óleo ou secas no forno é esta na frigideira.
Ficam extremamente saborosas.



INGREDIENTE/ PREPARO:

Batatas quantas quiser.
Lave e corte batatas ao meio, como na foto, cozinhe em água e sal (bem salgadinha porque você não vai mais usar sal depois) até ficar ao dente (se você deixar mais, vai despedaçar tudo).
Em uma frigideira coloque uma colher de chá de manteiga ou margarina (usei Becel) e um fio caprichado de azeite de oliva.
Arrume as batatas.
Jogue um fio de azeite, quase nada, por cima das batatas e polvilhe: ervas finas, orégano e manjericão - tudo seco.
Deixe dourar o quanto preferir e vire dourando o outro lado também.


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