GYOZA DE CARNE DE PORCO, CARNE DE VACA E VERDURAS

Ontem estava falando com meu japa preferido, o Dudu Samurai e relembrei as gyozas que fizemos em casa uns anos atrás.
Tinha pensado em fazer final de semana, mas...... POR QUE esperar final de semana se poderíamos fazer ontem mesmo???
Saí em busca do que faltava e fizemos 100 gyozas deliciosas.
Comemos até nos fartar, inclusive no almoço de hoje.
Hummmmmmm!!!

INGREDIENTES

RENDE tranquilamente entre 100 e 120 gyozas

1/2 repolho normal pequenininho
1/4 de acelga, se ela for pequenininha use metade
1 dente de alho grande
1 maço de cebolinha
1 cebola pequena ou média
6 pacotinhos de gyoza (mais ou menos umas 120 unidades)
1 xícara de café de shoyo
1 xícara de café de saquê mirim
400grs carne de vaca moída - patinho é melhor
300grs de longo de porco, peça para moer junto com a carne vermelha
OPCIONAL: Óleo de gergelim (1 colher de café)
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de sal
1 a 3 colheres de sopa bem cheia de maisena
1 colher de sopa rasa de pimenta Togarashi (sansho) - é uma pimenta aromatizante
1 pedaço de gengibre, usei do tamanho de uma nóz-moscada grande

PREPARO DA CARNE

Coloque a carne numa tigela, misture os líquidos, mexa bem.
Acrescente o sal, o açúcar, a togarashi, o óleo de gergelim se quiser, mexa bem de novo e deixe descansar.

PREPARO DAS VERDURAS

No processador, coloque a acelga e triture bem, reserve.
Depois o repolho, reserve.
Depois o alho, com gengibre e a cebola, reserve.
Pique a mão mesmo a cebolinha bemmmmm fininha, reserve.

PREPARO DO RECHEIO

Misture tudo com a carne, coloque sobre uma peneira ou um escorredor e deixe escorrer.

MONTAGEM

Deixe os discos da gyoza, que você compra pronta em loja de produtos orientais, descongelar.
Forre 2 ou mais assadeiras com um pouco de farinha, abra os discos de massa de gyoza, molhe as bordas com um pouco de água, coloque 1 colher de sobremesa apertadinha no pirex para escorrer o caldo, coloque sobre a massa, dobre como gyoza fazendo desenhos (depois de alguns treinos você consegue kkk) e coloque na assadeira com a farinha.
(Imagens abaixo da nossa gyoza de peixe, quando o Du esteve em casa)

PREPARANDO NA FRIGIDEIRA ANTI-ADERENTE

Coloque 1 fio bem caprichado de óleo, fogo bemmmm baixinho, arrume duas fileiras de gyoza ou mais, acrescente 1 copo de água fria (250ml) ou mais se precisar, tampe a frigideira e deixe até secar a água.
Quando secar, destampar e deixar tostar.
Pode virar as gyozas e tostar de outro lado também.

SALADA DE FIGOS FRESCOS ASSADO, RÚCULA, ALFACE AMERICANA, NOZES, UVA PASSA, QUEIJO PALITO E TOMATE

Num desses dias de molho na cama a tarde (por causa dos enjoos da gravidez), estava zapeando a TV e parei num canal onde a chef ensinava uma salada com figos frescos assados.
Bom, meu cérebro parou quando ela estava preparando para assar, não vi mais nada da salada. kkkkkkkk
Depois de dias tentando achar figo fresco, a mãe encontrou e me deu de presente: "Tome! Faça a salada que você está com vontade com figo assado."
Benhê, minha mãe é única, tá?!
O sabor dessa salada é tão, mas tão, tão, tãoooo divina que só ela não precisaria nem de comida.

INGREDIENTES:

Folhas de rúcula lavadas e higienizadas
Folhas de alface americana lavadas e higienizadas
2 tomates pequenos sem sementes e cortados finamente de ladinho
1/2 xícara de café de nozes trituradas
1/2 xícara de uva passa negra
8 figos frescos
8 colheres rasinhas de açúcar mascavo
Vinagre balsâmico OU creme de aceto balsâmico a gosto
Fio de azeite para assar
Azeite extra virgem a gosto
Sal a gosto
4 palitos de queijo em cubinhos
4 colheradas de creme de leite
1/2 pepino japonês em rodelas finas

PREPARO DO FIGOS

Lave-os bem com uma buchinha e sabão
Tire o biquinho
Corte-os ao meio
Coloque fio de azeite num pirex, arrume as conchas dos figos virados para cima, coloque colheradas de açúcar mascavo por sobre os figos, regue com vinagre balsâmico OU o creme de aceto balsâmico (que foi o que eu usei). Leve para assar por 20min.
Gente..... o cheiro! Ahhhhhh!!! O cheiro desses figos assando é maravilhooooso! *____*

PREPARO DA SALADA:

Numa travessa coloque as folhas de alface rasgadas, regue com azeite e polvilhe um pouco de sal.
Por cima coloque a rúcula rasgada, regue com azeite de novo, polvilhe sal.
Ao redor coloque as rodelas de pepino.
Por cima decore com o tomate por todo lado.
Adicione as nozes e a uva-passa.
Depois o queijo.
Arrume os figos por cima, delicadamente.
Aquele molho que sobrou no pirex, acrescente nele mais azeite, mais vinagre balsâmico, mexa bem e regue sua salada deliciosa.
Coloque algumas colheradas de creme de leite.
Leve para gelar ou sirva logo em seguida.

Maravilhosa!

SUFLÊ DE FOLHA DE CENOURA, CENOURA BRANCA E ABOBRINHA AMARELA

Ahhhhhhhhh!!! A nova feira da noite em Araraquara nas quinta-feiras me surpreendeu demais!!!!
Ontem achei a cenoura BRANCA, só tinha ouvido falar e ela é realmente gostosa. Cozinha bem rapidinho.
Além da abobrinha amarela que é bem adocicada e saborosa.
Hummmmmmmmmmmm!!!
Como a cenoura veio com aquele moooooonte de folhas, não joguei fora! Lavei, limpei, sequei e congelei boa parte delas, mas usei também para fazer um suflê ESCANDALOSO DE BOM!

INGREDIENTES:

2 punhados de folhas de cenoura lavadas e higienizadas
2 cenouras brancas (se não tiver a branca, usa a normal)
1/2 abobrinha amarela cortada ao meio de cumprida e depois em fatias finas
Cebolinha a gosto, em rodelinhas
1 cebola roxa em cubinhos (usei a cebola que veio junto com a cebolinha, no mesmo talo)
2 xícaras de chá de leite
3 colheres de sopa de farinha de trigo
Sal a gosto
1 xícara de chá queijo parmesão ralado
3 gemas
3 claras EM NEVE
1 colher de café de manteiga
2 dentes de alho espremidos
1 colher de café rasinha de fermento em pó químico (o royal!)

PREPARO:

Pré-aqueça o forno em 200°.

Pegue as folhas inteiras e afervente. NÃO JOGUE A ÁGUA FORA! Reserve os talos, quando esfriar pique com uma faca bem afiada.
Corte rodelinhas da cenoura e cozinhe na água das folhas. (essa água vc pode usar depois para cozinhar o arroz)
Em uma frigideira ou panela, coloque a manteiga e frite bem o alho. Acrescente refogando as folhas aferventadas, a cenoura, a abobrinha, a cebola.
Em outra panela coloque as colheradas de farinha, dilua com leite, cozinhe até engrossar. Quando engrossar, desligue o fogo, acrescente as gemas 1 a 1 e misture rapidamente. Acrescente o refogado, o queijo, o fermento e bemmmmm levemente acrescente as claras em neve, mas lembre-se de mexer bem levemente.
Coloque em um pirex untado com margarina e farinha.
Leve para assar até dourar.

DI-VI-NO!

FILÉ MIGNON TEMPERADINHO E GRELHADO

Há algum tempo tomei gosto por temperar carnes e vivo me surpreendendo com o sabor que conseguimos dar para o mesmo tipo de corte de carne.
Hoje temperei um mignon, mais ou menos uns 400grs e deu para saciar a fome de 6 pessoas.

INGREDIENTES:

400grs de mignon cortado em fatias fina, de comprido (do lado fininho para o grosso)
1 colher de café de pêsto de manjericão (vc encontra pronto no supermercado, mas se não tiver e não encontrar, troque por 4 folhas de manjericão fresco picadinho)
1 colher de café de açúcar refinado
1 cebola pequena em cubinhos
2 dentes de alho pequenos espremidos
Cebolinha a gosto cortada em rodelinhas finas
4 colheres de molho de pimenta (aquele que não é forte, é para temperar carne mesmo)
6 colheres de sopa de molho inglês
6 colheres de óleo
Sal a gosto
Manteiga para untar - reserve
Pitadas de açúcar - reserve

PREPARO DO TEMPERO:

Em uma tigela, misture tudo muito bem misturadinho e deixe marinar (de molho) por uns 30min. no mínimo.

PREPARO NO GRELHADO:

Unte uma frigideira grande ou uma panela com manteiga.
Salpique açúcar e deixe o açúcar queimar.
Coloque os filés ao lado um do outro.
Coloque todo temperinho por cima das carnes e deixe cozinhar. Vai soltar muita água e começar a queimar a beirada da frigideira, passe os filés nesses queimadinhos.
Vai começar a dourar, vire os filés, doure dos dois lados e pronto!

ARROZ COM ABOBRINHA AMARELA, UVA PASSA E PIMENTÃO VERMELHO

Ontem quando participei da feira noturna, achei vários alimentos diferentes que só tinha ouvido falar, mas não havia comido. Aproveitei para comprar alguns desses alimentos e parte deles viraram ingrediente no almoço de hoje.

INGREDIENTE:

100grs de arroz branco
1/2 abobrinha amarela ralada
1 xícara de café de uva passa negra
1/2 pimentão pequeno vermelho em cubinhos
1 cebola picadinha
2 dentes de alho espremido
Cebolinha a gosto bem picadinha
1 fio de azeite
1 fio de óleo
1 colher de café de manteiga (não margarina!)
Sal a gosto
Água fervendo até cobrir o arroz

PREPARO:

Frite a cebola e o alho no azeite, manteiga e óleo até dourar.
Coloque os demais ingredientes, frite bem.
Adicione a água até 1 dedinho acima do arroz
Cozinhe e sirva quentinho

CHESSECAKE DIET DE MORANGO - SUPER FÁCIL E RÁPIDO

Estou querendo melhorar meus dotes diets e para pessoas intolerantes por trocentos alimentos, comecei hoje com esse cheesecake diet levíssimo, perfeito, quase um pedacinho do céu com morangos.
Hummmmm!!!! *_*
Hoje também filmei essa receita, então vocês podem acompanhar comigo falando hehehehe

INGREDIENTES DA MASSA:

1 pacote de bolacha/cookies DIET de qualquer sabor, qualquer marca, mais ou menos 150grs
2 colheres de sopa de margarina

PREPARO DA MASSA:

Pré-aqueça o forno em 180 graus

Bata as bolachas/cookies no liquidificador até virar pó.
Misture a margarina, com as mãos e coloque no fundo de um pirex, arrume com uma colher.
Asse por 10min.
Reserve.

INGREDIENTES DO CREME DE QUEIJO:

4 potinhos de Philadelphia (cream cheese)
1 fava de baunilha OU 1 colher de sopa de baunilha
1 e 1/2 xícara de adoçante Línea
1 caixinha de creme de leite BEM GELADO

PREPARO DO RECHEIO:

Bata o Philadelphia com o adoçante e a baunilha por 5min.
Desligue, acrescente o creme de leite e bata por mais 5min.
Coloque sobre a massa, delicadamente.
Leve ao congelador enquanto faz a geléia.

INGREDIENTES DA GELÉIA:

2 caixinhas de morangos fatiados em rodelas finas
1/2 xícara de chá de suco de uva integral sem açúcar
1 xícara de chá de adoçante Línea
1 colher de sopa de azeite extra-virgem
Pitada de canela

PREPARO DA GELÉIA:

Coloque o azeite num recipiente (frigideira/panela/etc), adicione o adoçante, em seguida o morango, o suco e a canela.
Mexa até começar a querer grudar na panela.
Desligue, acrescente sobre o creme de queijo.
Leve ao congelador entre 2h e 4h antes de servir.
Depois você pode conservar na geladeira.

CHEESECAKE DE CHOCOLATE RÁPIDO E FÁCIL

Oláaaaaa!!!

Dias atrás comprei no Atacadão Supermercado um sachê de 1,5k de cream cheese, aí resolvi fazer um cheesecake de chocolate para testar como ficaria e, NOSSA NOSSA NOSSAAA que delícia!!!!

Quero lembrar que as bananinhas de cima são super opcionais, vocês podem colocar raspas de chocolate, ou geléia de qualquer outra fruta, ou nada. As bananinhas foram ideia que tive na hora, só isso.

E agora vocês vão poder contar com vídeo meus também, esta daqui tem receitinha com vídeo.

Aproveitem!

INGREDIENTES/PREPARO

MASSA:
2 pacotes de qualquer bolacha doce (maria, leite, maisena, manteiga, etc...)
4 colheres de sopa de margarina
1 colher de sopa de nescau - opcional

PREPARO:
Triture as bolachas em um liquidificador, misture os demais ingredientes com as mãos e coloque em um pirex ou assadeira de fundo removível.
Asse por 15min. em forno pré-aquecido em 180 graus.

RECHEIO:
3 barras de 180grs de chocolate de sua preferência, eu usei amargo - DERRETIDO
2 xícaras de chá de Philadelfia/Cream Cheese - são 3 potinhos
1 xícara de chá rasa de açúcar refinado
1/2 xícara de chá de creme de leite
Baunilha a gosto - usei 5 gotas

PREPARO:
Bata o cream cheese com o açúcar e a baunilha por 5min.
Acrescente o chocolate derretido, o creme de leite.
Bata, salpique canela sobre a massa e despejar o recheio na massa já assada.

INGREDIENTES DO DOCINHO DE CIMA:
10 bananinhas ouro - use a fruta que você preferir
Suco de 1/2 limão
1 colher de sopa rasa de açúcar
Canela em pó a gosto
1 colher de sopa de azeite extra-virgem

PREPARO:
Derreter o açúcar, agregar os sabores, desligar e colocar sobre o cheesecake.

Leve para gelar entre 2h e 4h.
Pode ser levado ao congelador.
E também pode ser mantido no congelador onde vai ficar parecendo um sorvete macio, ou na geladeira com a consistência de cheesecake mesmo.

PEIXE NO FORNO RÁPIDO E FÁCIL

Fui na peixaria comprar filé de Saint Peter e bati os olhos numa tal farinha Crockmix, a japa disse que não precisava temperar o peixe, era só passar nessa farinha e fritar ou grelhar. Duvidei, claro, mas não ia deixar de testar nunca! rssss
Em casa peguei uma bacia, dividi os filés (que são imensos) ao meio e temperei metade, apenas colocando farinha e envolvendo bem os filés.
Vocês nem imaginam que almoço que eu fiz em apenas 30min!!!!

INGREDIENTES/PREPARO 1:

8 batatas cortadas em cubos não tão pequenos, cozinhe em água e sal.
Quando as batatas estiverem quase pronta, acrescente 3 cebolas cortadas em cubos grandes.

INGREDIENTES/PREPARO 2:

Pré-aqueça o forno em 200 graus.

Depois dos filés passados na farinha, você vai colocar 1 fio de azeite numa frigideira e grelhar os filés.
Arrume-os numa assadeira.

INGREDIENTES/PREPARO 3:

Corte 2 ou mais pimentões amarelos e vermelhos em rodelas finas.
Coloque em cima dos peixes.
Regue com 1 garrafinha pequena de leite de coco.

Reserve queijo ralado parmesão e farinha de rosca.

MONTAGEM...

Peixes na assadeira.
Pimentões.
Leite de coco.
Batatas com cebola.
Queijo ralado.
Farinha de rosca salpicada.
Leve ao forno apenas para derreter o queijo e tostar um pouco a farinha de rosca.

É um crime, gente, um crime. rsssss

TORTA DE BOLACHA RÁPIDA E FÁCIL

É muito difícil meu marido pedir alguma comida, principalmente doce, mas quando ele pede eu não nego e vou atrás de fazer o melhor.
Diga-se de passagem que está torta de bolacha ficou divina e praticamente boba de ser feita.

INGREDIENTES:

2 a 3 pacotes de bolacha maria
1 lata de leite condensado
100grs de coco ralado
1 barra de chocolate meio amargo DERRETIDO
2 caixinhas de creme de leite
Pitada de cravo em pó

PREPARO:

Não sei se vocês tem microondas, mas se tiver, provavelmente nele tenha um botão escrito "brigadeiro", é ele que vamos usar... OUUU... faça o beijinho da mesma forma que o brigadeiro, na panela.
Use o leite condensado e o coco até dar ponto de beijinho mole, acrescente o cravo e o creme de leite e mexa.
Unte um pirex com margarina.
Quebre bolachas até forrar o fundo do pirex, coloque metade do beijinho, quebre mais bolachas em cima, depois misture no restante do beijinho 2 colheradas de chocolate, mexa e coloque por cima das bolachas.
Quebre mais bolachas por cima.
Misture o chocolate com 1 caixinha de creme de leite, mexa bem.
Cubra por cima das bolachas e leve para gelar.
SÓ ISSO!!!
Bem simples, não é mesmo?!

OPCIONAL: gente, se vocês não tiverem crianças em casa, podem regar as bolachas com uns fios de conhaque, ou vinho, ou licour (café, chocolate, coco, cacau...). Vai ficar maravilhoso!

TORTA DE ABOBRINHA E BERINJELA

Com quase 35 anos foi que descobri o que é comer berinjela e agora onde posso eu a introduzo.
Taí uma receita, simples, de torta de abobrinha que ficou mais gostosa ainda.

INGREDIENTES/PREPARO:
Forno pré-aquecido em 200 graus.

Em uma tigela misture tudoooo
1 abobrinha (de qualquer ""raça"", menina, italiana, síria, cabeçuda, etc...) ralada
1 berinjela sem a casca e ralada
1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
OPCIONAL: 200grs de queijo mussarela em pedacinhos
Cheiro verde a gosto
1 cebola batidinha
1 tomate grande sem semente e picadinho
3 ovos inteiros
1 xícara de farinha
1/2 xícara de óleo
Sal a gosto

Unte um pirex com margarina e leve para assar até dourar.

QUEIJADINHA SUPER FÁCIL DE ASSADEIRA

Esses dias passando perto das barraquinhas de festa junina no supermercado, vi esse tal de "Kimilho", não o conhecia e ao pegar a embalagem e virar, vi a receita de uma queijadinha de tabuleiro, nem ao menos li a receita e já adicionei ao carrinho.
Em casa testei e adorei!!!!

INGREDIENTES:

100grs de coco ralado
1/2 xícara de chá de água morna/quente - deixe já hidratando seu coco
6 claras em neve
6 gemas
3 colheres de sopa de margarina amolecida (100grs)
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de kimilho
1 colher de sopa de fermento em pó, o Royal
1 pitada de cravo em pó

PREPARO:
Pré-aqueça o forno em 180º graus.

Com o coco já hidratando, vamos pegar a batedeira.
Na batedeira bata as claras em neve e reserve.
Agora coloque a margarina, as gemas e o açúcar e bata bem até ficar bem esbranquiçado.
Junte o coco, o fermento, o cravo, kimilho e bata bem novamente.
Desligue a batedeira e misture delicadamente as claras em neve.
Leve para assar numa assadeira ou pirex, untado de margarina e kimilho.
Vai assar em mais ou menos 20min. não deixe ficar tão coradinho como nas fotos, retire antes.
Consuma quente, frio ou geladinho.
MUITO BOM!

COOKIES DE AVEIA MACIO

Olá pessoal, agora com internet em casa  vai ficar muito mais fácil atualizar o blog.

Esses dias no facebook da @Revista Crescer eu encontrei uma receita bem legal de cookies saudável para lanche das crianças, porém dei uma pequena modificada e o resultado ficou delicioso.

INGREDIENTES:

2 xícaras de chá de FARINHA de aveia
1 xícara de Mix 7 grãos da Quaker (porém você pode colocar apenas a farinha de aveia)

1 e 1/2 xícara de chá de aveia em flocos

1 e 1/2 xícara de chá de água morna
4 colheres de sopa de azeite extra virgem, ou óleo de canola
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
1 colher de sopa rasa de canela
1 colher de café rasa de cravo em pó
1 colher de sobremesa de fermento químico, o Royal
Raspas de 1 limão grande ou 1 laranja pequena
1 xícara de uva passa
OPCIONAL: pedacinhos de chocolate amargo

PREPARO:

Deixe a aveia em flocos de molho na água enquanto você separa os demais ingredientes.
Pré-aqueça o forno em 180º graus.
Separe o fermento e misture os demais ingredientes, fica uma massa bem puxa-puxa.
Adicione o fermento e novamente sove.
Unte uma assadeira, faça bolinhas com duas colheres ou com as mãos (lembre-se de umedecer as mãos quando começar a querer grudar). Aperte com um garfo deixando-os fininho.
Coloque por cima os pedacinhos de chocolate.
Leve para assar por mais ou menos 20min.
Eles não devem ficar tão moreninhos e depois de frio eles ficam bem macios.
Para criançada levar para escola no lanchinho, retire o chocolate e se a criança não gostar, retire a uva passa, coloque por exemplo 1 colher de sopa de chocolate em pó SEM açúcar.
Rende mais ou menos 30 cookies.

Meu primeiro vídeo é deste cookie...

+ UMA AUTORA

Boa tarde pessoal, hoje convidei mais uma autora para nosso blog.
Ekena, uma querida amiga, música, mãe do Gael e cheia de novas experiências para passar para vocês.

Seja bem-vinda Ekena! ;)

CONCHIGLIONE DE RICOTA COM TOMATE SECO

INGREDIENTES:

RESERVE - Usei 20 conchas pré-cozidas

1 peça de ricota
8 tomates seco picadinhos
Alho em pó (ou alho frito, ou alho picadinho a gosto)
Cheiro verde batidinho
Orégano a gosto
1 colher de café de zátar (tempero árabe)
1 colher de sopa de pinhole (ou castanha do pará picadinha, ou nozes, ou amêndoas)
Leite
RESERVE: requeijão cremoso - 20 colheradas de sobremesa
Queijo ralado a gosto (não coloquei porque não tinha)

PREPARO:

Misture todo recheio, menos as partes reservadas e o queijo ralado.
Com uma colher de sobremesa, recheie as conchas, delicadamente, arrume num refratário.
Regue com leite e coloque mais leite no pirex até metade das conchas.
Coloque uma colherada de requeijão em cima de cada uma.
Salpique queijo ralado e leve para aquecer o recheio e gratinar o queijo.

BOLINHO DE BATATA SALGADO SEM GLUTEN

INGREDIENTES:

2 xícaras de chá de batata amassada (cozida)
2 gemas
1 xícara de chá queijo parmesão
Cheiro verde batidinho a gosto
Sal a gosto
Pimenta em pó a gosto
1 cebola pequena bem batidinha e refogada na manteiga
Pitada de orégano
2 claras em neve - RESERVADA

PREPARO:
Pré-aqueça o forno em 180c graus.

Misture todos os ingredientes, sendo por último as claras misturadas bem lentamente.
Unte uma forma com margarina
Com uma colher de sopa coloque colheradas da massa e leve para assar.
Quando dourar é porque está bom, mais ou menos 20min.

UMA DELÍCIA!!!!!!!!!!!!!!
Parece um suflê em colheradas, delicioso para um lanchinho ou acompanhamento.

BOLO DE VINHO TINTO SEM LACTOSE, COM AVEIA, BANANA, MAÇÃ E FIGO + DESCULPAS

Desculpe, mas existe sim aveia sem glúten. O que vocês precisam é procurar nas embalagens, ler as embalagens. Existem marcar naturais que são isentas do glúten SIM!
Não contem com a Quaker, ela tem glúten porque é processada em máquinas onde passam produtos com glúten, por isso ela é "contaminada".
Porém... um estudo com mais de 15 anos, sobre celíacos, informou que a quantidade de glúten na aveia "contaminada" não prejudica o celíaco, aí é questão de teste.
Para mim não faz nada, mesmo a "contaminada" de glúten.

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INGREDIENTES:

1/2 xícara de uva passa
1 xícara de chá de vinho tinto (usei desses para tempero, baratinhos, não mais que 13 reais)
1/2 xícara de óleo
2 ovos
1 colher de café de canela em pó
1 colher de sopa de fermento em pó químico (o pó royal)
6 bananinhas ouro (aquela bem pequenininha, mas se não tiver... use qualquer outra banana, em menor quantidade, tipo só 2 ou 3)
3 figos
1 maçã pequena
4 colheres de sopa de adoçante em pó Línea
SEPARADO: 4 bananinhas ouro em rodelas

PREPARO:

Num liquidificador, bata tudo.
Coloque em uma assadeira untada de margarina vegetal e farinha de aveia. Adicione as rodelas de banana.
Asse em 200° graus por mais ou menos 40min.
Quando colocar o palitinho, ele deverá sair molhado, mas não com massa.
A massa fica parecendo um pudim.
GELAR!
Polvilhe adoçante Línea e canela por cima.

BOLO DE FIGO FRESCO SEM GLÚTEN, SEM LEITE E SEM AÇÚCAR (DIET)

AMOOOOOOOO desafios!

Eu mesma me desafio de vez em quando e desta vez foi fazer o bolo "sem nada", a base de figos frescos.

NHAM NHAM NHAM!!! *_*

Basicamente a receita do bolo de banana anterior.

                                                         Olha o figo ali, hummm!

INGREDIENTES:

12 figos bem maduros

1 xícara de chá de uva passa preta

4 ovos

1 xícara de óleo

2 xícaras de aveia (é 1 caixinha de 200grs) tanto faz se é grão grosso, fino, médio, em pó...

1 colher de sopa de pó royal (fermento químico)

1 colher de chá bem cheia de canela em pó

4 colheres de sopa de adoçante Línea

1 colher de sopa de chocolate em pó (cacau, sem açúcar!)

+/- 1 xícara de água - apenas para ajudar bater melhor a massa

OPCIONAL: eu não coloquei, mas próxima vez colocarei - 1/2 xícara de vinho tinto

PREPARO:

Bata no liquidificador os ovos, a uva passa e o óleo, bata bem.

Acrescente 4 figos com casca e bata bem.

Acrescente os demais ingredientes até misturar bem.

Quando estiver pronto, pique os demais figos, sem os cabos, em cubos e misture à massa com uma colher.

Unte uma forma com margarina e farinha de aveia (se não tiver problema com glúten, coloca farinha de trigo mesmo).

Meu forno é elétrico, eu pré-aqueci, assei em 180° por +/- 50min.

Depois de pronto polvilhei bastante adoçante Línea e canela.

LÍNEA, EU TE AMO!!!!!!!

ME PATROCINA???????????

kkkkkkkkkkkkkk