MASSA DE PANQUECA / CREPE - SIMPLES

Olá,

Acho que nunca postei uma receita tão simples e sem firulas (frescuras)  nenhuma.
Simples, gostosa e prática.
Com este tipo de massa você consegue rechear (enrolando o recheio, ou fazendo pacotinho, ou fazendo trouxinha e prendendo com uma cebolinha), ou comer pura, ou comer com manteiga ... geléia... mel... melado... sorvete (gelado)... etc.
Se quiser docinha é só trocar o sal por 1 colher de sopa de açúcar.

INGREDIENTES:

1 copo leite

1 copo farinha (só tinha com fermento, mas gosto dela com a farinha sem fermento também)

1 ovo

1 colher chá de sal rasa ou a gosto (para massa doce, troca por 1 colher de sopa de açúcar)

PREPARO:

Unta uma frigideira com óleo, aquece, tira do fogo e vai escorrendo a massa no fundo, virando a frigideira.

Quando secar em cima, vire.

Rendeu 13 discos pequenos.