segunda-feira, 25 de abril de 2016

NHOQUE DE ABÓBORA E BATATA



600grs abóbora
400grs batata
100grs queijo qualquer
1 colher de sopa de margarina
Sal a gosto
Salsa e cebolinha desidratados a gosto
3 xíc de chá de farinha de trigo
2 gemas de ovos
1 clara de ovo

Cozinhei a abóbora e a batata a vapor.
Bati no processador ambos, mais o queijo e o sal.
Numa tigela coloquei o resto e amassei com as mãos, fica grudento, puxa-puxa.
Aí usei a mágica, tenho uma nhoqueira kkkk

Água fervendo, óleo, sal e vai fazendo os nhoques.
Subiu na água,tira.

Põe molho, nata, queijo por cima e forno para esquentar e gratinar.


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