Eu lá sapeando as receitas do OGROS VEGANOS vi esta receita e amei, mas acrescentei a batata que não ia.
Muitooooooooo bom.
INGREDIENTES:
2 xíc chá de mandioquinha cozida, usei 2 bem grandes e 1 batata normal grande também e ambas espremidas
2 xíc chá de polvilho doce
1/2 xic chá de polvilho azedo
1/2 xic chá de água fervendo com 1/3 de xic de chá de óleo
1 colher de sopa de sal mais ou menos
PREPARO:
Mistura tudo com as mãos, molhe as mãos para conseguir mexer.
Faça bolinhas e asse em forno pré-aquecido em 180° até estufarem.
Não fica douradinho.
OU....
Achate as bolinhas na mão, unte uma frigideira tefal com óleo e em fogo baixo vá virando.
Fica estufado e tostadinho.
Hummmmmmm....
Opção: usar cheiro verde desidratado, 1 colher de cha de curry, ou 1 colher de chá de açafrão, ervas finas, etc...
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