CACHORRO QUENTE DE FORNO

Há muito tempo via fotos na comunidade de receitas do facebook, as fotos de cachorro quente de forno, mas nunca parei para ler nenhuma, talvez falta de apetite, talvez por achar "nada a ver", talvez por não ter interesse em comidas com salsicha, maaaaaaaaaaaaassss um dia em casa pós trabalho estávamos todos azuis de fome em casa e só tinha salsicha congelada.
Ok!
Com uma preguiça monstra de ir na loja buscar meu notebook, até porque a loja já havia fechado, me deu a louca e inventei uma receita de cabeça.
Olha, ficou tão boa, tão tão tão... que virou receita de caderno de família. (ufa!)

Tome nota:

INGREDIENTES DO RECHEIO:

8 salsichas aferventadas e cortadas em rodelinhas
1 cebola grandona cortada em rodelas fininhas
Catchup a gosto
1 colher de sopa rasa de mostarda (eu detesto mostarda, coloquei e nem percebi que tinha. amei!)
1 tomate sem sementes picadinho bem miudinho
4 colheres de sopa de requeijão
1 xícara rasa de queijo ralado (gosto de ralar o parmesão na hora de usar)
Orégano a gosto
Cheiro verde picadinho a gosto

PREPARO:

Misture tudo e reserve.

INGREDIENTES DA MASSA:

1 copo de farinha
1 copo de leite integral
1/2 copo de azeite extra virgem
3 ovos pequenos ou 2 grandes
1 colher de chá cheia de fermento em pó
1 colher de sopa rasa de sal
1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado

PREPARO:

Bata tudo no liquidificador.

NO FORNO....

Pré-aqueça o forno.
Unte uma assadeira ou pirex com margaria e farinha, coloque metade da massa, todo o recheio por cima e o restante da massa por cima.
Leve para assar até ficar moreninha.