BOLO DE LARANJA COM CHOCOLATE (bolo mármore)

Aí acordei hoje com uma vontade imensa de um bolo de laranja, mas queria um misto dele com chocolate.

Peguei uma receita da família já testada e inovei.

Amei!!!

INGREDIENTES/ PREPARO:

No liqüidificador

4 gemas

2 xícaras de chá de açúcar 

4 colheres de sopa rasa de margarina

1 laranja inteira cortada em 4 e os cordão branco com as sementes retirados (corte em 4 e passe a faca no meio da laranja, igual faz com limão - olhe a imagem abaixo)

1 caixinha de creme de leite 

Deixe bater.

Na batedeira

Bata as claras em neve com pitada de sal

Numa tigela

2 xícaras de chá de farinha

1 colher de sopa de fermento em pó

Misture o liquido do liqüidificador aqui, mexa bem.

Misture as claras em neve BEM DEVAGAR

Numa assadeira de buraco (ou reta), unte com margarina e farinha.

Coloque metade da massa.

Na outra metade da massa, acrescente 2 colheres de sopa de chocolate em pó (usei alcalino pq é o que eu tenho)

Coloque por cima da massa pura, ela tende afundar porque é mais pesada.

Leve para assar em formo pré-aquecido em 280 graus por 15min.

Diminua o fogo e termine de assar, mais ou menos mais 15min.

Só espetar o palitinho e ver se sai sequinho.

Desligue o forno e deixe o bolo lá dentro por mais ou menos 5min. Antes de retirar. (O meu ficou 30min)

Não usei cobertura, mas pode fazer um suco de laranja docinho e despejar sobre o bolo.

(Imagem da limonada suíça do blog "Biscoitel")