BOLO DE VINHO TINTO SEM LACTOSE, COM AVEIA, BANANA, MAÇÃ E FIGO + DESCULPAS

Desculpe, mas existe sim aveia sem glúten. O que vocês precisam é procurar nas embalagens, ler as embalagens. Existem marcar naturais que são isentas do glúten SIM!
Não contem com a Quaker, ela tem glúten porque é processada em máquinas onde passam produtos com glúten, por isso ela é "contaminada".
Porém... um estudo com mais de 15 anos, sobre celíacos, informou que a quantidade de glúten na aveia "contaminada" não prejudica o celíaco, aí é questão de teste.
Para mim não faz nada, mesmo a "contaminada" de glúten.

________________________________________________

INGREDIENTES:

1/2 xícara de uva passa
1 xícara de chá de vinho tinto (usei desses para tempero, baratinhos, não mais que 13 reais)
1/2 xícara de óleo
2 ovos
1 colher de café de canela em pó
1 colher de sopa de fermento em pó químico (o pó royal)
6 bananinhas ouro (aquela bem pequenininha, mas se não tiver... use qualquer outra banana, em menor quantidade, tipo só 2 ou 3)
3 figos
1 maçã pequena
4 colheres de sopa de adoçante em pó Línea
SEPARADO: 4 bananinhas ouro em rodelas

PREPARO:

Num liquidificador, bata tudo.
Coloque em uma assadeira untada de margarina vegetal e farinha de aveia. Adicione as rodelas de banana.
Asse em 200° graus por mais ou menos 40min.
Quando colocar o palitinho, ele deverá sair molhado, mas não com massa.
A massa fica parecendo um pudim.
GELAR!
Polvilhe adoçante Línea e canela por cima.