BOLO DE BANANA SEM AÇÚCAR, SEM LEITE E SEM FARINHA

Esses dias no face o pessoal começou me provocar com uma receita feita pela Tati do Panelaterapia, aí ontem nem resisti e fiz.
Modifiquei umas coisinhas, mas a essência é a mesma.

INGREDIENTES:

4 bananas nanicas bem maduras
1 xícara de chá de uva passa preta
4 ovos
1 xícara de óleo
2 xícaras de aveia (é 1 caixinha de 200grs) tanto faz se é grão grosso, fino, médio, em pó...
1 colher de sopa de pó royal (fermento químico)
1 colher de chá de canela em pó
OPCIONAL: 2 colheres de sopa de adoçante Línea
OPCIONAL: 1 colher de sopa de chocolate em pó (cacau, sem açúcar!)

PREPARO:

Bata no liquidificador os ovos, a uva passa e o óleo, bata bem.

Acrescente a banana e bata bem.

Acrescente os demais ingredientes até misturar bem.

EUUUU acrescentei 2 bananas picadas na massa.

Unte uma forma com margarina e farinha de aveia (se não tiver problema com glúten, coloca farinha de trigo mesmo).

Meu forno é elétrico, eu pré-aqueci, assei em 200° por +/- 40min.

Depois de pronto polvilhei adoçante e canela.

DELÍCIAAAAAAAAAAAAA!!!!!!!!!