ENTRADINHA/ PETISCO DE MORANGO COM QUEIJO E MEL

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Olá, depois de um longo inverno (de blog) eu ainda estou aqui. Praticamente diariamente acesso meu blog em busca de alguma receita daqui. Ho...

TIAN PROVENÇAL ou RATATOUILLE NA FRITADEIRA A AR - VEGAN

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Hoje vi esta receita em algum lugar na internet e no intervalo da aula corri na cozinha para preparar. Óbvio que acrescentei algumas coisas ...

COCADA ASSADA - COCADA ALEMÃ FÁCIL (pode ser vegan)

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Aqui em casa nós amamos sobremesas ou docinhos que levem coco ralado, meu pequeno (6 anos) não gosta de comer doces, mas quando se trata de ...

PAP - PASSO A PASSO DE COMO TEMPERAR SOJA FINA - PTS FINA

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Não é difícil ouvir: "Tenho horror de soja! Tem gosto de ração!" Não. Não tem. Tem é pessoas que NÃO SABEM preparar, isso tem aos ...

TORTA DE ABÓBRINHA / TARTE DE COURGETTE - ovolactovegetariana

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Essa torta é feita na minha família há anos e é sempre deliciosa! Feita de... Abobrinha no Brasil, courgette em Portugal. Usa-se... Xícara d...

MACARRÃO (MASSA) COM PASTA DE AMENDOIM - VEGANO ou VEGETARIANO

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Olá, sigo no Instagram uma menina fofinha, a @abobrina, dias atrás ela postou uma receita e fiquei tentada a fazer, fiz algumas modificações...

ALMÔNDEGA DE SOJA E AVEIA (VEGANA) COM PURÊ DE BATATAS

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Hoje fui fazer um almoço diferente para o filhote e marido e não queria ter que comer alguma coisa diferentona da deles, então já que eles t...

BOLO DE AMENDOIM CROCANTE / ou BOLO PAÇOQUINHA

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Uma amiga fez este bolo, sem os crocantes, num dia que veio em casa. Como nós comemos muito no dia, não provei o bolo, quando foram embora e...

BOLO SIMPLES (versão banana)

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Tenho uma amiga que nesta quarentena (COVID-19CORONA VÍRUS) tem feito muita coisa em casa também, a Alê quase nem sabia cozinhar antes disso...

TOFULHOADA - TOFULHADA - BACALHOADA DE TOFU

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Olá, sim, estou bem sumida, mas nesta quarentena (COVID-19 / CORONA VÍRUS) das coisas impossíveis é não cozinhar sem limites hehehe. Na pás...

"Strogoseitanoff" - Strogonoff de Seitan

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Seitan nada mais é do que um substituto de carne animal, feito a base de glúten. Como não tenho problema NENHUMMMMM com glúten, eu uso algu...

RECEITAS VEGANAS - MUDANÇA ALIMENTAR

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Desde junho 2018 eu não aparecia aqui no blog. Em agosto tive uma mudança de hábitos alimentares que tem me deixado dia após dia mais feliz...

CUCA VEGANA - CUCA CATARINENSE VEGAN - CUCA DE BANANA

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250grs de farinha 100grs de açúcar 25grs de fermento fresco biológico (óbvio ou seco biológico use +/- 10grs) Água até dar ponto 1 c...

PÃO DE QUEIJO SEM QUEIJO - ROXO - VEGAN (PÃO DE BEIJO)

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Pão de queijo sem queijo e de batata doce. Hummmmmmm Repito 500x a receita e é sempre maravilhosa. Quanto mais batata, mais macio, mais...

BOLO DE CHOCOLATE SEM OVOS E SEM LEITE - VEGAN

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O que mais fico admirada nesse bolo é como ele fica retinho. O que mais gosto é da sua umidade. Eu dobrei a receita pra ficar gigante....

COOKIES DE OKARA (resíduos da soja)

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2 xicaras de chá de okara 3 colheres de sopa de oleo de coco 4 colheres de sopa de coco ralado Essencia de baunilha a gosto 4 colheres ...

FALAFEL PERFEITO

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RECEITA: 300grs de grão de bico demolhado (coloquei água quente) durante 24h (mas eu deixei 24h, trocando a água, porque não tive tempo...

SEITAN (CARNE DE GLÚTEN) SEM TEXTURA BORRACHUDA

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Primeiro seitan que faço e como que nem de perto lembra borracha. Parece um ... hamburguer (?), talvez esta comparação tenha si...